やまちゃん アメリカO.C.ライフ😋

アメリカ O.C.在住のやまちゃんの食べ歩きやお出かけ情報♬

ロサンゼルス初上陸!寿司ざんまいに行ってきました

やまちゃん😄

ついにあの「すしざんまい」がロサンゼルスに進出したというこで・・

日本では新宿のお店によく行っていたので、今回の訪問はとても楽しみにしていました。日本に帰国した際に食べたときの「感動」を覚えているだけに、アメリカでどんな雰囲気なのか、とても気になっていました。



日本での思い出

すしざんまいはメニューが豊富で、一品料理も揃っており、カジュアルさの中に「ワンランク上」を感じられるお寿司が楽しめるお店です。特に「マグロ」が絶品と評判で、実際に僕もマグロは普段得意ではないのですが、ここのマグロは本当に美味しいと感じました。日本で食べたときも、そのクオリティに感動した思い出があります。


アメリカ第1号店の立地

今回ロサンゼルスで開店した店舗は、コリアタウンのプラザの一角にあります。隣には「アンクル・Tetsuさんのチーズケーキ」のお店もありました。

駐車場はあるのですが、やや狭く、オンライン決済で2時間5ドル。周辺の雰囲気は正直あまり良いとは言えず、僕自身はあまり足を運びたいと思える場所ではありませんでした。オレンジカウンティから通うとなると距離的にも大変です。できれば将来的にはアーバインなどにも出店してくれたら嬉しいですね。




店内の様子

オープンして間もない時期だったこともあり、平日ランチタイムに訪問した際は店内は空いていました。15時がランチ営業の終了時間で、僕が行ったのは14時少し前。ガラガラで逆に「大丈夫かな?」と心配になったほどです。夜はもっと賑わうのかもしれません。

日本から職人さんも来ているようでしたが、やはり日本の店舗に比べるとメニュー数はかなり少なめでした。アルコールもまだ提供されていなかったので、今後整っていくことを期待したいところです。



サービスとシステム

スタッフの方々はとても親切で、日本人スタッフも一生懸命対応してくれました。ただ、少し声をかけられる頻度が多く、落ち着いて食べられない印象も…。また、お皿をすぐ下げようとするアメリカ流のサービスは、日本人からすると「まだ食べているのに…」と感じてしまう場面もありました。

さらに、オンラインのオーダーシステム(iPad)は少し不安定で、ホーム画面に戻ってしまったり、操作に不安を覚える部分がありました。今後改善されることを期待したいですね。


実際に食べたお寿司

この日は大きな穴子のお寿司と、大トロを注文しました。やはり「マグロ」は絶品。普段マグロをあまり食べない自分でも、ここのマグロは美味しいと思えました。

僕はご飯を頼んで刺身のように食べるスタイルが好きなのですが、ここでも白ご飯が注文できて良かったです。価格は「激安」ではないけれど「高すぎない」ちょうどいいバランスだと思いました。



総評

寿司ざんまいロサンゼルス店は、まだまだこれからという印象でした。立地的には少し微妙に感じますが、第1号店としての挑戦であり、これをきっかけにアメリカで広がっていくことを願っています。

「リトル東京」や「ソーテル」あたりに出店していたら、もっと相性が良かったのでは…とも思いますが、今後の展開に期待したいです。気になる方はぜひ一度足を運んでみてください。


📍 住所
3465 W 6th St Ste 150, Los Angeles, CA 90020
☎️ +1 213-529-4008

🔗 Google Maps
🔗 Sushizanmai USA 公式サイト



🍰おまけ記事:チーズケーキと無人タクシー体験🚖✨

すしざんまいの記事のついでに、レイバー・デーの休日にもうひとつ体験したことをシェアします。 すしざんまいのお隣は・・ アンクルTETSU(Uncle Tetsu)


ふわふわのチーズケーキで有名なお店ですが、この日は珍しく バスクチーズケーキ があったので迷わず購入! 香ばしさと濃厚さが絶妙で、とても美味しくいただきました。🍮


そして午後は、初めて 無人タクシー(Waymo) に乗車。
AIが運転する車でコリアンタウンのモールまで行ってきました。最初は緊張しましたが、走り出すと本当にスムーズで安心感抜群。まるでプロのドライバーに乗っているようで、「これは東京にもぜひ導入してほしいな」と思うほどでした。


そんな小さな発見のおかげで、のんびりした休日がちょっと特別な一日に。
もし皆さんも「ここ行くと楽しいよ!」というスポットや、子どもと一緒に過ごせるおすすめの場所があれば、ぜひ教えていただけると嬉しいです。😌


👉 本編「すしざんまい」の記事とあわせて、休日のおまけ日記でした。

また次回もLAのちょっとした日常をシェアしていきます・・😊🍺

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ロッテリアがアメリカ初上陸!フラトン第1号店に行ってきました🍔✨

やまちゃん😄

アメリカにロッテリア(Lotteria USA)が進出しました!
場所はロサンゼルス郊外、オレンジカウンティにあるフラトン(Fullerton)
アメリカ国内第1号店です。

子供の頃に日本で何度も通ったロッテリアには思い出がたくさんあります。あの「シェイクシェイクポテト」、独特の「リブサンド」、そしてエビカツバーガー…。学生時代に友人とよく食べた記憶が蘇り、懐かしさから居ても立ってもいられず、週末にさっそく訪問してきました。


📍店舗情報

Lotteria USA Fullerton 第1号店
住所:150 W Orangethorpe Ave, Fullerton, CA 92832
営業時間:午前11時~午後10時(※訪問時点)

Google Map 👉 ロッテリア Fullerton店

公式サイト 👉 https://lotteriausa.com/


行ってみた感想と混雑状況

オープン直後ということもあり、とにかく人気!
私が行ったのは夜9時前後、閉店間際の時間帯でしたが、それでもお店の外には行列ができていました。待ち時間はおよそ30分。週末ということもあり、地元の家族連れや若者で大盛況といった雰囲気でした。




注文してみたメニュー

気になるアメリカ版ロッテリアのメニューは、日本と比べると少なめ。ただし、懐かしい品や韓国ならではのアレンジが取り入れられていました。

  • 🍔 プルコギバーガー
    照り焼きバーガーを思わせる味付け。甘辛いソースが特徴で、アメリカ人にも馴染みやすい味だと思います。特別感はそこまでないですが、安心して食べられる美味しさ。

  • 🍤 エビカツバーガー
    日本で食べていたプリプリ食感とは違い、少し「さつま揚げ」風の食感。これはこれで悪くないですが、日本版を知っている人からするとやや物足りないかもしれません。

  • 🍟 シャカシャカポテト
    これは健在!袋にポテトを入れてシーズニングを振るあの懐かしいスタイル。子供の頃の記憶が一気に蘇りました。

残念だったのは、ライスバーガーが売り切れだったこと。そして、私が大好きだった「リブサンド」はこちらの店舗では提供されていませんでした。






日本のロッテリアは今どうなってる?

気になって調べてみたところ、なんと日本のロッテリアはすでに消滅していました。現在は「すき家」などで知られるゼンショーグループがブランドを引き継ぎ、「ゼッテリア(Zetteria)」として再スタートしているそうです。

👉 日本のゼッテリア公式サイトはこちら:https://www.zetteria.jp/

つまり今回アメリカにオープンしたのは、日本のゼッテリアとは無関係で、韓国のロッテリアがアメリカ進出した第1号店ということになります。日本のファンからすると複雑な気持ちですが、「ロッテリア」という名前を再び目にできるのは感慨深いです。


まとめ:懐かしさと新鮮さが同居する場所

「なぜフラトン?」という立地の意外性はありますが、行ってみるとその話題性と懐かしさで十分楽しめる体験でした。日本のロッテリアを知る人にはノスタルジックに、初めての人には新鮮に映るのではないでしょうか。

週末のちょっとしたドライブや食べ歩きに、ぜひ立ち寄ってみてください!



なつかしい 日本のリブサンド・・😑 



日本のロッテリアは、消滅し・・Zetteria に・・


皆さま、今日も最後まで読んでいただき本当にありがとうございます🙏💛
日本のロッテリアという感じではなかったけれど、楽しい土曜の夜になりました。
夜な夜な出かけたり、友達同士で立ち寄ったり…そんな時間もいいですよね🍔🥤

また面白いお店や楽しいスポットを見つけたら、このブログでシェアしていきますので応援よろしくお願いします🙌✨
そして、もし皆さまのおすすめのお店やお気に入りの場所があれば、ぜひコメントで教えてくださいね💌


それでは、皆さまもどうぞ素敵なひとときをお過ごしください🌸☕️🌙

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アメリカで“本物の日本食”に出会った日|Diamond Barの隠れた名店「Kyala Sushi(伽羅寿司)」

やまちゃん😄

こんにちは。

先日、心から感動する日本食との出会いがありました😊
それが、ロサンゼルス郊外のDiamond Bar(ダイヤモンドバー)にある「Kyala Sushi(伽羅寿司)」さんです。

これは、単なる「寿司が美味しいお店」ではありません。
ここには、日本料理の“魂”と“技”が息づいています。




🍣 第一印象:「こんなところに、こんな名店が…!」

お店の外観は落ち着いていて、派手な看板もなく、**まさに知る人ぞ知る“隠れ家”**といった雰囲気。
入店すると、静かで品のある空間。照明も明るすぎず、落ち着いたトーンでまとめられており、日本の割烹料理屋を思わせるような空気感があります。



👨‍🍳 森口学シェフの背景:関西割烹の本格派

料理長のManabu Moriguchi(森口学)シェフは、日本で長年、特に関西の割烹料理の世界で修行を積まれた本格派の和食職人
決して寿司一筋というわけではなく、「和食の本質」を深く理解した上で、寿司という形に昇華している方です。

彼の料理からは、素材・火加減・包丁・油、すべてにおいて「日本料理の基礎」が極められていることが伝わってきます。



🍽️ 料理の印象:技術・素材・温度、すべてが一流

今回いただいたのはおまかせコース
これがとにかく、一皿ごとに感動がありました。

  • 刺身は、繊細な包丁の入れ方と絶妙な温度管理で、舌の上でとろけるよう。

  • 煮物焼き物は、まさに割烹料理の真髄。素材の持ち味を引き出しつつ、主張しすぎない優しい味。

  • 天ぷらは驚くほど軽く、香り高く、「揚げ物ってこんなに上品なんだ」と再認識させてくれました。

  • 寿司は、酢飯の温度、握りの力加減、ネタの鮮度が完璧。しかも、ネタによって醤油ではなく塩や柚子で味付けがされていたりと、細部までのこだわりがすごい

中には日本から空輸された鮮魚もあり、アメリカではまず味わえないレベルの素材でした。


🔪 裏方の仕事:職人チームの底力

裏方には、日本から来た熟練の職人さんたちが控えており、天ぷらや揚げ物などを担当されているそうです。
油の香りが上品で、揚げ物特有の重たさが一切ないのは、この方々の繊細な技術の賜物。まさに「プロの集団」でした。



💬 接客と空間:静かで上質な“おとなの時間”

スタッフの接客は控えめで丁寧。お客さん一人ひとりのタイミングを見て料理を出してくれるなど、割烹ならではの距離感と気配りが感じられました。
店内には、いわゆる“日本通”のお客様も多く、皆さん静かに料理を楽しんでいる様子が印象的でした。



💰 価格:LAの有名店を超える味、なのに良心的

正直、この内容でこの価格は驚異的です。
LAの高級おまかせ店の半額程度の予算で、はるかに上質な体験ができます。



✨ まとめ:教えたくないけど、伝えずにいられない

本音を言うと、あまり広まってほしくないほどの穴場です。
ですが、ここまで本気で料理と向き合っている職人さんのお店は、もっと知られるべきだとも思います。

このお店を訪れることで、「ああ、自分は本当の日本食を忘れていたのかもしれない」とさえ思わせてくれる、そんな体験でした。



📍店舗情報まとめ









本物の日本料理を求めている方、本気で“職人の技”に触れたい方へ。

**Kyala Sushi(伽羅寿司)**は、その答えを見せてくれる唯一無二の存在です。

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🥣田中屋さん Tustin : おいしい お蕎麦を求め・・😄

やまちゃん😄

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なんだか、子供の頃 良く蕎麦屋さんの出前で頼んだ、なめこ蕎麦が食べたくなり、
検索していたら・・ タスティンの田中屋さんがHIT・・ 
過去数回訪問したことありますが・・
再訪してみました クリームパン屋さんと同じモールでございます。

店内の様子です 30分のWAITING・・ 結構人気あるようです

注文してから、かなり時間かかると 前評判ですが
割と早く 野菜天重出てきました。    おなじみの容器です
我が家でAMAZONで購入したものと全く同一です

ほんとに 野菜だけでした・ $14.45  感動するレベルではないです。
一般的日本の蕎麦屋さんくらいのクオリティーで、アメリカで頂けるとしては満足です😄 

おそらく一番人気の蕎麦サンプラー $13.95 
見た目良し😃 でも そばがお団子の様にまとまっているので
大事な蕎麦のど越しの良さは味わうのは 一苦労。
方法としては、そばつゆに ジャブっとつけてほぐすのだろうか・・ 

そして、家族で 別けたくて、そばつゆを もうひとつ 頼んだら$6 らしい・・ 
日本だと、このように そばつゆ徳利に 入れてくれていますが・・
そばつゆに 手間暇かかっていると思うので、仕方がないか・・😑 謎


日本の参考画像です

で、本命のなめこ蕎麦 $14.95です  関東風かな? 見た目から色が濃い
関東育ちの自分は全然OKです😄  関西の人はどうだろう・・

蕎麦はこんな感じです。  美味しくいただきました
ありがとうございます😍






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🌮Tacos Los Cholos:おいしいタコスを求めて-Part.3😄

やまちゃん😄

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Tacos Los Cholos  🐙🌮~ 超有名店ですので、いまさら感ですが・・
こちらも 自分的にO.C.Best 3. タコスレストランの1軒です
1.Tacos Los Cholos. 2.Cali Tacos、3.The Taco Stand

このタコスロスチョロスも Cali Tacos同様 深夜12時まで営業しています 🌇🌛

駐車場いつも混んでいます🚖 

こちらの特徴は 何といってもBBQ🍗🍖🥓 お肉を いつも めっちゃ外で焼いてます

さ~て買いましょう!

お肉の種類によって、全然値段が違います Regular Premium Prime 
でも、なんだか お安い レギュラーでも 満たされるような・・

充実のサルサバーです

ここのお店は、 タコスというか・・・
ほぼ BBQです お肉を食べにくる感覚の方が良いかも・・

肉肉しいです  基本 お肉がのっているだけなので、サルサで自分好みに?

アウトサイドにテーブルが充実しています

おススメドリンク は、なんといっても ハマイカ(Jamaica)です
日本語だとハイビスカスティー? 

ローゼルの花の紅色~深いマゼンタのがくから成分を抽出したものです。

メキシコビールの次にタコスに合うと思っています

ぜひ タコス食べ歩きにいてみてください🌮😄





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