やまちゃん アメリカO.C.ライフ😋

アメリカ O.C.在住のやまちゃんの食べ歩きやお出かけ情報♬

カオマンガイ🐔&ラクサ🍲:Belacan Grill マレーシア料理

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シンガポールで食べた、美味しい”ラクサ”🍲=エビ出汁のココナツカレーうどん的な?
忘れられず😓、探し求め ・ OCでは数少ないお店へ・・

Belacan Grill Malaysian Bistro - Malaysian - Tustin, Californiaさんです😄 

店内は、南国マレーシアの雰囲気を演出で、落ち着いた印象です。

定番 カオマンガイ(海南チキンライス)です。 鶏だしゴハンの出汁度は弱い気がしますが、柔らかいチキンと、生姜等のソースはとても美味しいです😄

鶏スープも溢れ出て・・🐔👍🏻

本命のラクサ🍲です シンガポールやマレーシアで食べたときは、海鮮(特に海老)がたくさん入って、スープがエビ🦐出汁のうまみで感激しましたが、このお店のスープは、海鮮出汁があまり感じず・・・ ラクサといっても 種類があるのでしょうか? 自分的には、やはりエビ出汁のうまみたっぷりのラクサが好きなので、少々ガッカリでした。😔

どなたか LA、OC近辺で 美味しい 海老だしラクサをご存知でしたら、教えてくだされば・・・😌🙏🏻 

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