シンガポールで食べた、美味しい”ラクサ”🍲=エビ出汁のココナツカレーうどん的な?
忘れられず😓、探し求め ・ OCでは数少ないお店へ・・
Belacan Grill Malaysian Bistro - Malaysian - Tustin, Californiaさんです😄
店内は、南国マレーシアの雰囲気を演出で、落ち着いた印象です。
定番 カオマンガイ(海南チキンライス)です。 鶏だしゴハンの出汁度は弱い気がしますが、柔らかいチキンと、生姜等のソースはとても美味しいです😄
鶏スープも溢れ出て・・🐔👍🏻
本命のラクサ🍲です シンガポールやマレーシアで食べたときは、海鮮(特に海老)がたくさん入って、スープがエビ🦐出汁のうまみで感激しましたが、このお店のスープは、海鮮出汁があまり感じず・・・ ラクサといっても 種類があるのでしょうか? 自分的には、やはりエビ出汁のうまみたっぷりのラクサが好きなので、少々ガッカリでした。😔
どなたか LA、OC近辺で 美味しい 海老だしラクサをご存知でしたら、教えてくだされば・・・😌🙏🏻